Paul Mendy adalah pemain sepak bola profesional berusia 19 tahun dari SEN. Saat ini ia bermain untuk Cagliari, mengenakan kaus bernomor 31. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 178 cm dan berat badannya 70 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kiri. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 7M €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Cagliari U19 ke Cagliari pada 2026-03-05.

Pada musim Serie A 2025-2026, Paul Mendy mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 4 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.