Jose Castillo es un futbolista profesional de 24 años de MEX. Actualmente juega para el Club Deportivo Guadalajara, con el dorsal 2. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 179 cm y pesa 65 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 4M €.

Su último movimiento fue un Préstamo del Pachuca al Club Deportivo Guadalajara el 2025-06-29.

Durante la temporada 2025-2026 de la Liga MX de México, Jose Castillo participó en 25 partidos, con un promedio de 1.2 entradas, 0.7 intercepciones y 2.8 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.