Sebastian Holm Mathisen, NOR ülkesinden 21 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda Sandefjord takımında 24 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle İleri pozisyonunda oynar. Boyu 177cm, kilosu ise 69kg. Tercih ettiği ayak Sol. Mevcut piyasa değeri 350K € olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2024-12-30 tarihinde Eik-Tonsberg takımından Sandefjord takımına Kiralık olarak gerçekleşti.

Norveç Eliteserien 2025 sezonunda, Sebastian Holm Mathisen, 17 maçta 1 gol attı ve 1 asist yaptı; maç başına ortalama 0.1 gol, 3 şut denemesi ve 3 isabetli şut ile oynadı.