Santiago Hidalgo, ARG ülkesinden 21 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda Toulouse FC takımında 11 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle İleri pozisyonunda oynar. Boyu 174cm, kilosu ise 71kg. Tercih ettiği ayak Sol. Mevcut piyasa değeri 6M € olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2025-07-30 tarihinde CA Independiente takımından Toulouse FC takımına Ücretsiz olarak gerçekleşti. Bildirilen ücret 2.5M €.

Fransa Ligue 1 2025-2026 sezonunda, Santiago Hidalgo, 24 maçta 4 gol attı ve 3 asist yaptı; maç başına ortalama 0.2 gol, 20 şut denemesi ve 9 isabetli şut ile oynadı.