Niu Rui, CHN ülkesinden 22 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda Kunming City Star U20 takımında 63 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Orta saha pozisyonunda oynar.

Çin Futbol Federasyonu U20 Ligi 2025 sezonunda forma giydiği 5 maçta Niu Rui, 1 gol ve 2 asist kaydederken toplam 216 pasın 11 tanesi kilit pas oldu ve pas isabet oranı 39.6 olarak gerçekleşti.