Matias pastori, LTU ülkesinden 20 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Genellikle Savunmacı pozisyonunda oynar. Tercih ettiği ayak Sağ.

En son transferi, 2026-01-29 tarihinde Pro Patria Youth takımından US Folgore Caratese takımına Ücretsiz olarak gerçekleşti.

UEFA Avrupa 19 Yaş Altı Futbol Şampiyonası 2024-2025 sezonu boyunca Matias pastori, forma giydiği 3 maçta maç başına ortalama 0 müdahale, 0 top kapma ve 0 uzaklaştırma yaparken, maç başına 0 şut blokladı.