M. Matthaiou, CYP ülkesinden 30 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda Apollon Limassol LFC Kadınlar takımında 1 numaralı formayı giyerek oynuyor. Uluslararası düzeyde Kıbrıs Kadınlar formasını temsil ediyor. Genellikle Kaleci pozisyonunda oynar.

UEFA Kadınlar Avrupa Ligi 2025-2026 sezonunda M. Matthaiou, 2 maçta forma giydi ve maç başına ortalama 0 top kapma, 0 müdahale ve 0 uzaklaştırma yaptı.