Liv Pennock, NED ülkesinden 19 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda FC Twente Enschede Kadın takımında 37 numaralı formayı giyerek oynuyor. Uluslararası düzeyde Hollanda U17 Kadınlar formasını temsil ediyor. Genellikle İleri pozisyonunda oynar.

Hollanda Kadınlar Eredivisie 2025-2026 sezonunda, Liv Pennock, 6 maçta 1 gol attı ve 1 asist yaptı; maç başına ortalama 0.2 gol, 5 şut denemesi ve 2 isabetli şut ile oynadı.