Julia Pollak, GER ülkesinden 25 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda Nurnberg Kadınlar takımında 22 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Savunmacı pozisyonunda oynar.

Almanya Kadınlar Bundesliga 2025-2026 sezonu boyunca Julia Pollak, forma giydiği 18 maçta maç başına ortalama 2.6 müdahale, 1.6 top kapma ve 4.2 uzaklaştırma yaparken, maç başına 0.1 şut blokladı.