Şu anda CD Lugo takımında 7 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle İleri pozisyonunda oynar. Mevcut piyasa değeri 50K € olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2023-06-30 tarihinde CD Lugo B Polvorín takımından CD Lugo takımına olarak gerçekleşti.

İspanya Primera División RFEF 2025-2026 sezonunda, Jorge gonzalez, 25 maçta 0 gol attı ve 0 asist yaptı; maç başına ortalama 0 gol, 0 şut denemesi ve 0 isabetli şut ile oynadı.