Jorge del Castillo, PER ülkesinden 22 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Şu anda Alianza Atlético Sullana takımında 22 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Orta saha pozisyonunda oynar. Boyu 175cm, kilosu ise 66kg. Tercih ettiği ayak Sağ. Mevcut piyasa değeri 200K € olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2024-01-09 tarihinde Alianza Lima takımından Alianza Atletico Sullana takımına olarak gerçekleşti.

Peru Liga 1 2026 sezonunda forma giydiği 4 maçta Jorge del Castillo, 0 gol ve 0 asist kaydederken toplam 16 pasın 1 tanesi kilit pas oldu ve pas isabet oranı 3.3 olarak gerçekleşti.