Şu anda RB Leipzig U16 takımında 16 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Savunmacı pozisyonunda oynar. Tercih ettiği ayak Sağ.

En son transferi, 2025-06-30 tarihinde RB Leipzig Youth takımından RB Leipzig U17 takımına olarak gerçekleşti.

Şanghay Gelecek Yıldız Kupası 2025 sezonu boyunca Jordy Sebastian, forma giydiği 5 maçta maç başına ortalama 0 müdahale, 0 top kapma ve 0 uzaklaştırma yaparken, maç başına 0 şut blokladı.