Şu anda SpVgg Ansbach takımında 30 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Orta saha pozisyonunda oynar. Mevcut piyasa değeri 10K € olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2025-08-30 tarihinde SpVgg Ansbach takımından SC 04 Schwabach takımına olarak gerçekleşti.

Almanya Regionalliga 2025-2026 sezonunda forma giydiği 6 maçta Jonas Sauerstein, 0 gol ve 0 asist kaydederken toplam 0 pasın 0 tanesi kilit pas oldu ve pas isabet oranı - olarak gerçekleşti.