Genellikle İleri pozisyonunda oynar.

UEFA Kadınlar Avrupa 17 Yaş Altı Şampiyonası 2024-2025 sezonunda, Ioli Stavropoulou, 1 maçta 0 gol attı ve 0 asist yaptı; maç başına ortalama 0 gol, 0 şut denemesi ve 0 isabetli şut ile oynadı.