Genellikle İleri pozisyonunda oynar. Tercih ettiği ayak Sol. Mevcut piyasa değeri 25K € olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2025-06-30 tarihinde Viktoria Aschaffenburg takımından Alemannia Haibach takımına olarak gerçekleşti.

Almanya Regionalliga 2024-2025 sezonunda, Gianluca Schäfer, 27 maçta 3 gol attı ve 0 asist yaptı; maç başına ortalama 0.1 gol, 2 şut denemesi ve 1 isabetli şut ile oynadı.