Fabio Pandolfi, ITA ülkesinden 19 yaşında profesyonel bir futbol oyuncusudur. Uluslararası düzeyde İtalya U17 formasını temsil ediyor. Genellikle Orta saha pozisyonunda oynar. Tercih ettiği ayak Sağ.

En son transferi, 2025-06-30 tarihinde AC Milan U19 takımından AC Milan U20 takımına olarak gerçekleşti.

İtalya Primavera 1 Şampiyonası 2025-2026 sezonunda forma giydiği 21 maçta Fabio Pandolfi, 0 gol ve 0 asist kaydederken toplam 130 pasın 5 tanesi kilit pas oldu ve pas isabet oranı 5.2 olarak gerçekleşti.