Uluslararası düzeyde Bolivya formasını temsil ediyor. Genellikle İleri pozisyonunda oynar. Boyu 176cm, kilosu ise 75kg. Tercih ettiği ayak Sol. Mevcut piyasa değeri 650K € olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2023-06-19 tarihinde Colo Colo U21 takımından Bolivar takımına olarak gerçekleşti.

FIFA Dünya Kupası Eleme (CONMEBOL) 2026 sezonunda, Ervin vaca, 7 maçta 1 gol attı ve 0 asist yaptı; maç başına ortalama 0.1 gol, 1 şut denemesi ve 1 isabetli şut ile oynadı.