Şu anda Tolosa takımında 4 numaralı formayı giyerek oynuyor. Genellikle Orta saha pozisyonunda oynar. Mevcut piyasa değeri 25K € olarak tahmin edilmektedir.

En son transferi, 2025-07-04 tarihinde Cultural Durango takımından SD Amorebieta takımına olarak gerçekleşti.

İspanya Segunda División RFEF 2025-2026 sezonunda forma giydiği 17 maçta Aitor Ituarte, 0 gol ve 0 asist kaydederken toplam 32 pasın 0 tanesi kilit pas oldu ve pas isabet oranı 1.4 olarak gerçekleşti.