Atualmente joga pelo Saint Louis Athletica (feminino), com a camisa número 27. Na seleção, defende a El Salvador Feminino. Atua principalmente como Defensor.

Na Classificação para a Copa do Mundo Feminina da FIFA (CONCACAF) 2026, E. Hernandez jogou 2 jogos, com média de 0.5 desarmes, 0 interceptações e 1.5 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.