Park Min-Seo adalah pemain sepak bola profesional berusia 25 tahun dari KOR. Saat ini ia bermain untuk Klub Sepak Bola Gimcheon Sangmu, mengenakan kaus bernomor 44. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 175 cm dan berat badannya 68 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kiri. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 350K .

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Gimcheon Sangmu Football Club ke Ulsan HD FC pada 2027-06-14.

Pada musim K League 1 2025, Park Min-Seo mencetak 1 gol dan memberikan 1 assist dalam 26 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 19 percobaan tembakan dan 4 tepat sasaran.