Jordan Mintah adalah pemain sepak bola profesional berusia 30 tahun dari MAS. Saat ini ia bermain untuk Terengganu FC, mengenakan kaus bernomor 82. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 183 cm dan berat badannya 73 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 250K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari Kuching City ke Terengganu FC pada 2026-07-22.

Pada musim Liga Super Malaysia 2025-2026, Jordan Mintah mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 9 penampilan, dengan rata-rata 0.1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.