Jacobo Cornejo adalah pemain sepak bola profesional berusia 30 tahun dari ESP. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 75K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari CD San Roque de Lepe ke Xerez Deportivo FC pada 2024-07-02.

Pada musim Liga Segunda Federación Spanyol 2024-2025, Jacobo Cornejo mencetak 2 gol dan memberikan 0 assist dalam 24 penampilan, dengan rata-rata 0.1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.