Guy Itzhaki adalah pemain sepak bola profesional berusia 23 tahun dari ISR. Saat ini ia bermain untuk Maccabi Kabilio Jaffa, mengenakan kaus bernomor 9. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 25K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Hapoel Kfar Saba ke Maccabi Kabilio Jaffa pada 2026-02-10.

Pada musim Liga Leumit Israel 2025-2026, Guy Itzhaki mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 14 penampilan, dengan rata-rata 0.1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.