Saskia Matheis es un futbolista profesional de 29 años de GER. Actualmente juega para el 1. FSV Mainz 05 femenino, con el dorsal 19. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 170 cm y pesa 48 kg.

Durante la temporada 2025-2026 de la Bundesliga femenina alemana, Saskia Matheis participó en 5 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.